もちもちおから餅

のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879

片栗粉控えめでも、もちもち♪食事系・おやつ系どちらでもOK。
このレシピの生い立ち
義母に生おからを貰ったので。

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材料

2人前又はたっぷり1人前
  1. 生おから 100g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. 好きな味つけ 適量

作り方

  1. 1

    生おからに片栗粉を入れて馴染ませる。

  2. 2

    1に水を入れて混ぜる。
    おからの水分量により、加減してください。まとまれば大丈夫です♪

  3. 3

    好きな大きさに丸める。私は、12等分で潰した丸型にしてます。

  4. 4

    3をフライパンで焼く。

  5. 5

    ミックスビーンズのトマト煮込みをかけました♪

  6. 6

    焼いたおから餅でお汁粉や、レンチンしたおから餅にきな粉をまぶしたり。磯辺・みたらし餡・ピザ風などで♪

コツ・ポイント

好きなもので味を付けて下さい。
レンチンの場合は、様子をみながら好みのもちもち加減にしてくださいね♪
私は、600Wで1分で様子を見てます。足りなければ更に30秒~追加してます。

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レシピ作者

のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879
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主人と息子×2人との4人家族♪子供に手が掛かる分、手間の掛かる料理はなかなか作れなくなってるけど、サッと出来る美味しいものが此処には山ほどあるので大変助かっています☆頑張って、美味しい料理作る~↑↑
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