星に願いを☆簡単！彩りそうめん
ありりりりり☆ @cook_40201410
七夕だったのでそうめんが食べたくて。
夏に美味しい食材を使った
野菜たっぷりそうめんです☆
このレシピの生い立ち
普通のそうめんでは寂しいので
サッパリでお箸が進み、
見ているだけで楽しくなるような
そうめんを作りたくて♪
星に願いを☆簡単！彩りそうめん
七夕だったのでそうめんが食べたくて。
夏に美味しい食材を使った
野菜たっぷりそうめんです☆
このレシピの生い立ち
普通のそうめんでは寂しいので
サッパリでお箸が進み、
見ているだけで楽しくなるような
そうめんを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
シソは千切りに、
トマトは食べやすい大きさに
スライスする。 - 2
パプリカを作れるだけ星形に型抜きし、
余りをみじん切りにする。
型が無ければパプリカの1/4を
1㎝位に切ってもOK！ - 3
冷凍オクラをチンする。
解凍できたら
シソ梅とかつおぶしを加えて
よく和える。
(普通のオクラを茹でて使ってもOK) - 4
すべての具を作り終わったら
そうめんを茹でる。
(少し固めになる1分くらいの
茹で時間がおすすめです☆) - 5
茹で上がったら流水で揉むように
しっかり洗う。
水を切ったらお皿に移して
めんつゆ、白だし、水を加える。 - 6
作った具を綺麗に盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
お出汁を作る時はお水から入れてほぐしてから
めんつゆと白だしを加えると
上手にできます♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105540
