海外キッチン向きの塩豚挽肉とセロリの炒め
harry_yome @cook_40095200
下準備した挽肉の塩気で、最後の味付けは不要！塩豚挽肉は多めに作って冷凍保存もできます。パスタにも使えますよー☆
このレシピの生い立ち
おかあさん直伝の塩豚挽肉レシピに、海外で安くてハズレも少ないセロリを加えてみました！
海外キッチン向きの塩豚挽肉とセロリの炒め
下準備した挽肉の塩気で、最後の味付けは不要！塩豚挽肉は多めに作って冷凍保存もできます。パスタにも使えますよー☆
このレシピの生い立ち
おかあさん直伝の塩豚挽肉レシピに、海外で安くてハズレも少ないセロリを加えてみました！
作り方
- 1
下準備
ニンニクをつぶし、白ワインをかけ5分置き、ニンニクを取り出す。◎を加え混ぜ、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。 - 2
油をしたフライパンで、塩豚挽肉を炒め、火がとおったらセロリを加えてさらに炒める。
ドバイ在住、0歳男児の子育て真っ最中です。日本から持ってきた調味料を使いながらも、ドバイで買える食材をフル活用して美味しいものを作っていきます☆日本人の舌で美味しいと思えるものを、和食だけに限らず挑戦していきます！！http://ameblo.jp/harry-mum/
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