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ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ
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ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ

kahoricook
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材料

2人分
  • 殻付きの海老 10
  • にんにくみじん切り 一片
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 小さじ1弱
  • こしょう 適量
  • チリパウダー 好みでなくても可
  • バター 20g
  • ごはん 適量
  • レモン、パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    海老を殻つきのまま背わたを取り、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、チリパウダーでマリネする。

    • ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに1をマリネ液ごと入れる。火は中火。

    • ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ作り方2写真
  3. 3

    殻がフライパンに密着するよう平らにならす。なるべく触らない。

    • ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    海老に火が半分以上はいったらひっくり返し、裏面も焼く。触らない。

  5. 5

    バターを入れ溶かしながら全体にからめる。ご飯ガーリックシュリンプを皿に盛り、レモンパセリを添える。

    • ハワイ気分♪ガーリックシュリンプ作り方5写真

コツ・ポイント

海老を焼くときカリッとするまでさわらない!殻をカリカリにすると美味しいです(*^^*)

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kahoricook
kahoricook @cook_40049707
2016/07/06 06:33に公開

このレシピのキーワード

エビ にんにく バター レモン ご飯

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