鮭と卵のマカロニサラダ

ayakoo0326
ayakoo0326 @cook_40080071

マカロニサラダが食べたくて、
あり合わせで。
このレシピの生い立ち
ZABERSで買った鮭缶を使いたくて。

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材料

2人分
  1. 鮭缶 1/2缶
  2. 2個
  3. マカロニ 200g
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 黒胡椒 少々
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを時間通り茹でる。
    茹で上がったら、
    お湯をこぼさずに、マカロニだけ取り出す

  2. 2

    ゆで卵を作る

    マカロニを茹でた鍋でそのまま茹でてます

  3. 3

    鮭缶の鮭を、粗めにほぐす。
    骨はきれいに取り除く。

    1/2で十分と思いますが、たっぷり入れてもいいかも。

  4. 4

    茹で上がったマカロニと卵を冷まし、
    卵は大きめの微塵切りに。

  5. 5

    全て混ぜ合わせたら、パセリを振って完成♡

コツ・ポイント

余った鮭缶は、ごま油とお酒で炒めて、
鮭そぼろにして
ご飯と食べると美味(^^)

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