ジャガイモは皮を剥き、千切り、水にさらし、ざるにあげる。ししとうは横半分に切り、縦に切り目をいれる。

ウィンナーは斜めに切る。フライパンを熱し油を入れる。ウィンナー、ししとうを炒め、ジャガイモを炒める。

中華あじの素を入れ、しばらく炒めたら完成♪