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椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。
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椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。-レシピのメイン写真

椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

異常気象で葉物が異常に高い！
そんな時は安定している冷凍ほうれん草が力強い見方！たっぷり椎茸とどうぞ。
このレシピの生い立ち
椎茸の風味が大好き！1パック使うと残らないし 美味しくなります。

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そんな時は安定している冷凍ほうれん草が力強い見方！たっぷり椎茸とどうぞ。
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椎茸の風味が大好き！1パック使うと残らないし 美味しくなります。

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椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

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そんな時は安定している冷凍ほうれん草が力強い見方！たっぷり椎茸とどうぞ。
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椎茸の風味が大好き！1パック使うと残らないし 美味しくなります。

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そんな時は安定している冷凍ほうれん草が力強い見方！たっぷり椎茸とどうぞ。
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材料

お椀3杯分
  • 椎茸 1パック
  • 豆腐 1/2丁
  • ほうれん草(冷凍) ひとつかみ
  • 水 3CUP
  • 本だし顆粒 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    6枚入った椎茸全部使います。
    スライスして…

    • 椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。作り方1写真
  2. 2

    水にほんだし→椎茸も入れ 火にかけます。

    • 椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。作り方2写真
  3. 3

    グラグラ煮えてきたらほうれん草と豆腐投入…再びグラグラしたら火を止める

    • 椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。作り方3写真
  4. 4

    お味噌を入れて出来上がり♪

    • 椎茸たっぷり旨みたっぷりお味噌汁。作り方4写真

コツ・ポイント

椎茸は水から…。
勿論 生の葉物 または 椎茸と豆腐だけでも美味しい。

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shikkachan
shikkachan @cook_40063811
2014/08/26 01:00に公開
娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 しいたけ ほうれん草 味噌 豆腐

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