ゴーヤのフリッター

berrry @cook_40190886
ゴーヤとひき肉の唐揚げです。冷めても美味しいので、暑い夏に冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にゴーヤがいっぱいあり、お弁当のおかすにもなる、ゴーヤチャンプル以外の物が食べたくなったから。
ゴーヤのフリッター
ゴーヤとひき肉の唐揚げです。冷めても美味しいので、暑い夏に冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にゴーヤがいっぱいあり、お弁当のおかすにもなる、ゴーヤチャンプル以外の物が食べたくなったから。
作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切り、1cm幅くらいにカットし、袋に入れて塩もみする
- 2
1の袋にひき肉をいれ、軽く揉み、
しょう油とだしの素をいれてよく揉み込む - 3
2の袋に、小麦粉と片栗粉を入れて揉む
- 4
油170度程度で揚げる
コツ・ポイント
ゴーヤとひき肉の肉団子のようにして揚げると、より美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
チーズ入り♪ *豚とゴーヤのフリッター チーズ入り♪ *豚とゴーヤのフリッター
ゴーヤの歯ごたえと とろ~りチーズ、豚の甘み♪ 冷めてもカリットした美味しいフリッターです。おつまみにお弁当にどうぞ commeline -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113185