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おから＊ホロッとしっとり一口クッキー
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おから＊ホロッとしっとり一口クッキー-レシピのメイン写真

おから＊ホロッとしっとり一口クッキー

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

スノーボールをソフトにしっとりさせた様なヘルシークッキー^^
このレシピの生い立ち
おから苦手な人も、食べれるお菓子を作りたくて。

スノーボールをソフトにしっとりさせた様なヘルシークッキー^^
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おから＊ホロッとしっとり一口クッキー

ふみたママ
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スノーボールをソフトにしっとりさせた様なヘルシークッキー^^
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材料

天板１枚分…40ｺ
  1. おから 150g
  2. たまご １つ
  3. オリーブ油 20g
  4. パルスウィート 20g
  5. ベーキングパウダー ３g
  6. バニラエッセンス 数滴
  7. おからパウダー 適量
  8. レーズン お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、オリーブ油→おから→パルスウィート→バニラエッセンス、と加えその都度よく混ぜ、生地完成

  2. 2

    オーブンを180度設定で予熱

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に、生地を丸めながら並べて置く。

    • おから＊ホロッとしっとり一口クッキー作り方3写真
  4. 4

    ３の工程途中、レーズンを加えて作りたい方はお好み量で。

    • おから＊ホロッとしっとり一口クッキー作り方4写真
  5. 5

    すべて丸め終わったら、おからパウダーを振りかけます。

    • おから＊ホロッとしっとり一口クッキー作り方5写真
  6. 6

    予熱しておいたオーブンで25分焼きます。

    • おから＊ホロッとしっとり一口クッキー作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったクッキー

    割るとこのような感じ

    • おから＊ホロッとしっとり一口クッキー作り方7写真

コツ・ポイント

生のおから、購入元により多少水分ばらつきあるかもしれません。作り方４で丸める前の生地アップを参考書におから量調整してみて下さい。

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ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855
2014/08/26 21:31に公開
届けていただいたつくレポ　2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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