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鮭のぱんこやき
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鮭のぱんこやき-レシピのメイン写真

鮭のぱんこやき

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は、トースト、イチゴ&マーガリン、ポトフ、鮭のパン粉焼き、スティック野菜。おやつはかつおチーズおにぎり、お茶でした。
このレシピの生い立ち
サクサクしてとても美味しいです。ノンオイルなのでヘルシーに仕上がりますよ。魚が苦手というお子さんもいらっしゃるので、苦手なお子さんもパクパク食べていました。

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帯広の森幼稚園
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本日は、トースト、イチゴ&マーガリン、ポトフ、鮭のパン粉焼き、スティック野菜。おやつはかつおチーズおにぎり、お茶でした。
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サクサクしてとても美味しいです。ノンオイルなのでヘルシーに仕上がりますよ。魚が苦手というお子さんもいらっしゃるので、苦手なお子さんもパクパク食べていました。

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材料

幼児1人分
  • 鮭(生、骨なし) 40g
  • 酒 小さじ1
  • 塩 少々
  • おろしにんにく 少々
  • 小麦粉 5
  • 卵 5
  • パン粉 6
  • パセリみじん切り 1房
  • ケチャップ 3
  • ソース 3
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作り方

  1. 1

    鮭はニンニク、塩、酒で下味をつけます。

  2. 2

    1に小麦粉をまぶし、溶き卵、パセリ入りのパン粉をつけます。

  3. 3

    クッキングシートをひいた200度のオーブン20分焼きます。フライパンに少量油をひいて焼いても大丈夫です。

  4. 4

    ケチャップとソースを混ぜたものを火にかけ3にかけて完成です。

コツ・ポイント

ケチャップとソースに少し砂糖をいれたらまろやかです。ニンニクを効かせたら臭みがとれます。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2017/12/14 06:18に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

鮭 卵 酒 小麦粉 ケチャップ

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