シリコンスチーマーにかぼちゃを入れ、蓋をして600wで5分加熱する。

いんげんは塩茹でして細かく刻む。

玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

ボールに1〜3を入れ、かぼちゃを潰しながらマヨネーズとあらびき塩コショウで味をととのえる。

フライパンに油を入れる。

フライパンにパン粉を入れ中火〜弱火で炒める。

パン粉の色が変わって香ばしい香りになれば完成。

かぼちゃサラダにたっぷりかけて出来上がり。