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簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋
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簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋-レシピのメイン写真

簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋

aottyu
aottyu @cook_40108969

暑い夏にはピリ辛が美味い!手羽先でビール!柔らかく煮て骨もスルスルとれますよ☆
このレシピの生い立ち
お買い得な手羽先で、暑い夏の冷たいビールに合う時短な簡単メニュー。冷めても美味しいです(^-^)/小さなお子様には唐辛子抜きでも。

暑い夏にはピリ辛が美味い!手羽先でビール!柔らかく煮て骨もスルスルとれますよ☆
このレシピの生い立ち
お買い得な手羽先で、暑い夏の冷たいビールに合う時短な簡単メニュー。冷めても美味しいです(^-^)/小さなお子様には唐辛子抜きでも。

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簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋

aottyu
aottyu @cook_40108969

暑い夏にはピリ辛が美味い!手羽先でビール!柔らかく煮て骨もスルスルとれますよ☆
このレシピの生い立ち
お買い得な手羽先で、暑い夏の冷たいビールに合う時短な簡単メニュー。冷めても美味しいです(^-^)/小さなお子様には唐辛子抜きでも。

暑い夏にはピリ辛が美味い!手羽先でビール!柔らかく煮て骨もスルスルとれますよ☆
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お買い得な手羽先で、暑い夏の冷たいビールに合う時短な簡単メニュー。冷めても美味しいです(^-^)/小さなお子様には唐辛子抜きでも。

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材料

2〜3人前
  • 手羽先 8〜10本
  • (手羽元) (処理なしで楽です)
  • 酒 50cc
  • 唐辛子 1本
  • ごま油 適量
  • にんにく 適量
  • ぽん酢 100cc
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいた圧力鍋で両面こんがり焼く(軽く塩を振りました)

    • 簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋作り方1写真
  2. 2

    その他の材料を、全部入れる。はねるので気を付けて!(火を少し弱めると○)

    • 簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋作り方2写真
  3. 3

    我が家はティファールを使用しています。圧がかかってから8分、火を止め、ピンが降りるまで放置。

  4. 4

    ピンが降りたら、少し汁をかけまわして照りをつけ、出来上がり。

    • 簡単☆手羽先ピリ辛ぽん酢煮☆圧力鍋作り方4写真

コツ・ポイント

手羽先の関節は、少し曲げ伸ばしすると見えてきます…!手羽元だと下処理なしで楽チンです。

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aottyu
aottyu @cook_40108969
2014/07/14 14:03に公開
タスカジと料理代行会社のスタッフしてます。毎日食べ物の事を考えてばかり!普通の主婦が、食べるのが好き過ぎて、たくさん作っていたら、料理の先生までするようになってしまいました!おうちでゆっくり飲みたいから、おつまみもおうちで作る自宅居酒屋派。istは「#もっちゃんおうちご飯」
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 酒 とり手羽先 トウガラシ 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116100
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