お手軽1品♪豆腐クリームグラタン
☆にあ☆ @cook_40035292
豆腐でカロリーを抑えたクリームグラタン。でもジャガイモとカルボナーラソースで1品でも満足できるボリュームです♪
このレシピの生い立ち
仕事持ちの一人暮らしだと、買い物するお店もなかなかないですよね。平日でも手軽につくれるよう、コンビニで揃うもので夕飯がつくれるようにしました。
お手軽1品♪豆腐クリームグラタン
豆腐でカロリーを抑えたクリームグラタン。でもジャガイモとカルボナーラソースで1品でも満足できるボリュームです♪
このレシピの生い立ち
仕事持ちの一人暮らしだと、買い物するお店もなかなかないですよね。平日でも手軽につくれるよう、コンビニで揃うもので夕飯がつくれるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、スライスして平皿に並べ、ラップをしてレンジで3分(柔らかくなるくらい)。
- 2
玉ねぎを1cm幅にスライスし、油を熱したフライパンでコンソメを加え軽く炒め、ジャガイモとカルボナーラソース、豆乳を加える
-
- 3
豆腐を軽く水切りし、スライスして耐熱皿に並べ、フライパンで炒めたソースをかける
-
- 4
チーズを乗せネギをふり、1皿、オーブントースター3枚分を目安に焦げ目が付くくらい焼いたら出来上がり♪
-
- 5
焼く前の状態でラップをして、冷凍保存もできます。1週間くらい持ちます。焼く時は凍ったまま、オーブンのグラタンモードで。
-
コツ・ポイント
冷凍保存出来るので、一人暮らしの方にもオススメです♪基本、コンビニで揃うものでつくってるので、急にお腹すいた時などに是非。カニカマを入れると彩りも食べ応えもアップ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116805
