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簡単！ 豚と厚揚げと長ネギの甘辛炒め
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簡単！ 豚と厚揚げと長ネギの甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単！ 豚と厚揚げと長ネギの甘辛炒め

cos3
cos3 @cook_40258664

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材料

2人分
  • 豚うす切り肉 100~150g
  • 厚揚げ 1パック
  • 長ネギ 1~2本
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油（サラダ油） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は2~3cm幅に、厚揚げはひとくち大に、長ネギはななめに5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油で豚肉、長ネギ、厚揚げの順で炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、しょうゆを加え、少し炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

少し早めに作ってそのまま置いておくと、厚揚げに味がしみてさらに美味しくなります。
溶き卵を加えて丼にしてもいいかもしれません♪

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cos3
cos3 @cook_40258664
2014/07/20 11:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ 酒 豚薄切り肉 長ネギ

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