夏バテ予防！簡単夏野菜のラタトゥイユ
クックYI3OHA☆ @cook_40103954
余りものは密閉パックにいれて冷蔵庫に保存しハンバーグやチキングリルなどのソースにしても美味しいです^o^
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介していたものを
少々アレンジして作りました！
余り物はソースやドリア風にもできます（＾ω＾）
夏バテ予防！簡単夏野菜のラタトゥイユ
余りものは密閉パックにいれて冷蔵庫に保存しハンバーグやチキングリルなどのソースにしても美味しいです^o^
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介していたものを
少々アレンジして作りました！
余り物はソースやドリア風にもできます（＾ω＾）
作り方
- 1
玉ねぎはみじんぎり
ピーマンは半分に切って種をとり、なす、トマト、オクラは食べやすい大きさに細かく切る - 2
鍋にオリーブオイル、ベーコン、玉ねぎの順にいれる中火で5分炒める。
- 3
５分たったら
なす、ピーマンオクラ塩とコショウをいれてよく混ぜる。 - 4
よく混ざったらトマトをいれて混ぜ合わせ蓋をして弱火で10〜15分煮込む。
- 5
煮込み終わったら火をとめ盛り付けし、バジルを添えて完成♪
フランスパンや食パンと一緒にどうぞ♪
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