災害時の食事2…常温品でミネストローネ風
うさぎさんママ @cook_40094459
ローリングストックしている、常温品で主食、野菜の代わりになるもの、タンパク質が少しでもとれるものは…と、スープにしました
このレシピの生い立ち
ライフラインが止まった時、常温品のストックで何が作れるのか、いざというときに慌てないように、作ってみました。
今回はカセットコンロを使いました。
災害時の食事2…常温品でミネストローネ風
ローリングストックしている、常温品で主食、野菜の代わりになるもの、タンパク質が少しでもとれるものは…と、スープにしました
このレシピの生い立ち
ライフラインが止まった時、常温品のストックで何が作れるのか、いざというときに慌てないように、作ってみました。
今回はカセットコンロを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
家に残っている、パスタ、マカロニをポリ袋を使い、水で戻して柔らかくする。
少ない水でも戻せるように、平らにしています。 -
- 2
早茹で用のマカロニだったので30～40分位で柔らかくなっていました。
-
- 3
スープの材料で家にストックされていたもの。
-
- 4
加熱できるポリ袋に材料を
入れて、ポリ袋の口を結び、鍋にお皿を入れて、袋を入れます。
ご飯も一緒に加熱しています -
- 5
袋のまま器に入れて、器を洗わなくてもすむように。分けるときは紙コップなどを使います。
-
- 6
普段使っている常温で使えるものがあればお好みで、オリーブオイル、乾燥パセリ、こしょう などかけても…。
コツ・ポイント
色々なトマトジュース、トマトソース、などに変更して、パスタなどもご飯にしてリゾット風にも…。
トマトソースは、味がついているので、水を足して下さいね。
ツナ缶は水煮缶があったので、スープもそのまま出汁に使っていれてしまいました。
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