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ピクルス☆-レシピのメイン写真

ピクルス☆

nori1984
nori1984 @cook_40125484

やさしいお酢で。酢が苦手な人でも食べられる!
このレシピの生い立ち
酢が苦手な夫が苦手な夫にも食べてもらいたくて、やさしいお酢で作るようになりました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 水 100cc
  3. やさしいお酢 150cc
  4. 砂糖 小さじ3~4
  5. 塩 小さじ2/3
  6. ローリエ 1枚
  7. ブラックペッパー 10~20粒
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切って塩(分量外)をふっておく。

    • ピクルス☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうり以外の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰させたピクルス液をきゅうりに浸す。一晩浸けたら完成!

コツ・ポイント

きゅうりを大きめに切った方が、酢が苦手な人には食べやすいみたいです。

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nori1984
nori1984 @cook_40125484
2019/09/12 22:22に公開

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