食パンを２枚薄めに切ります。（最初から切ってあるものでももちろん可）

それぞれの片面にマーガリン（バター）を薄めに均等に塗ります。

マーガリン（バター）を塗ってある方を下にして１枚フライパンに乗せます。

その上にハム、お好みでマヨネーズ、とろけるチーズの順にのせていき、最後にもう１枚のパンをマーガリンを上にして乗せます。

弱火で１，２分焼きます。フライ返しで上から軽く押さえて中のチーズが溶けると裏返すときに上のパンがずれません。

裏返してもう１、２分。同じように上から押さえ、いい感じに焼けてきたらお皿に移し、半分に切ります。