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初めてでも簡単、無花果のジャム
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初めてでも簡単、無花果のジャム-レシピのメイン写真

初めてでも簡単、無花果のジャム

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

砂糖を加え煮詰めるだけです。
2019.9.13
このレシピの生い立ち
JA直売所にジャム用の無花果が売っていたので作りました。

砂糖を加え煮詰めるだけです。
2019.9.13
このレシピの生い立ち
JA直売所にジャム用の無花果が売っていたので作りました。

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初めてでも簡単、無花果のジャム

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

砂糖を加え煮詰めるだけです。
2019.9.13
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JA直売所にジャム用の無花果が売っていたので作りました。

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2019.9.13
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JA直売所にジャム用の無花果が売っていたので作りました。

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材料

写真の量分
  • 無花果 450g(7個)
  • 砂糖 剥いた無花果の20%
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    無花果の皮を薄く剥き4等分にして重さを図り砂糖量を決める。

  2. 2

    鍋に無花果を入れ、その上に砂糖を振り60分以上おき、水分を引き出す。

    • 初めてでも簡単、無花果のジャム作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ、沸騰したら約10分煮る。最後にレモン汁を加える。

    • 初めてでも簡単、無花果のジャム作り方3写真

コツ・ポイント

・砂糖をまぶしてしっかり水分を出す。
・火加減は中火ですが、煮詰まってきたら少し弱めてください。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2019/09/13 06:05に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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ジャム いちじく

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