豚コマの梅肉・長いもソテー
ｅｋ４ @cook_40111329
ザックリ混ぜて、ギュッと握って焼くだけ～♪お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、あっさり簡単なものを作りたかったので
豚コマの梅肉・長いもソテー
ザックリ混ぜて、ギュッと握って焼くだけ～♪お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、あっさり簡単なものを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ肉に☆を合わせて、揉み置きます
- 2
・長いもと大葉は千切り
・梅肉は叩いておく
長芋は細かく切っても大丈夫♪ -
- 3
１のお肉に、梅肉と大葉を混ぜ合わせ、次いで長芋も合わせます
- 4
俵のおむすびを作る容量で形を作ります
-
- 5
熱したフライパンに油を敷き、弱火にしてから４を並べて焼きます
-
- 6
蓋をして３分程度で上下をかえします。
また蓋をして３分
蓋をとって様子を見てね
中まで火が通ったら出来上がり～♡ - 7
こちらの白だしを使ってます
-
- 8
時間がなかったので、まとめずバラバラで★
お好みで塩・胡椒も♪
お皿に盛ってから青じそトッピングしてもいいね♡ -
- 9
焦げちゃったレポを頂いたので行程５を見直しました!!
焦げ焦げさせちゃってごめんなさい
(゜゜)(。。)
ペコッ - 10
皆さまの海よりふか～い愛情でなんと話題入り！
日本海溝より深く感謝申し上げる次第でごじゃいます♡
2019.01.21 -
- 11
てるてるさん
https://ni-pi-611.cookpad-blog.jp/articles/403391
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- 12
runa10さんより…☆大葉を刻まず1枚で包んだ美レポを頂きました♪素敵～
ヽ(^o^)丿 -
コツ・ポイント
５の写真のように、お肉の下側が白っぽくなったら上下をかえせます
早くからお箸で突いちゃうと崩れる原因なので、じーっと弱火で見守って上げてね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121984
