肉汁うどん

axk1502
axk1502 @cook_40124306

つけ汁につけて食べる肉汁うどんです
このレシピの生い立ち
簡単おいしい肉汁うどんを食べたくて

肉汁うどん

つけ汁につけて食べる肉汁うどんです
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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. うどん 2つ
  4. つけ汁
  5. 800ml
  6. めんつゆ2倍濃縮 200ml
  7. ★ほんだし 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. 薬味
  12. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎを3cm程度に切りフライパンに油を入れて焦げ目がつくまで強火で炒める

  2. 2

    豚肉は1口サイズに切り、1と一緒に炒める

  3. 3

    炒めたネギと肉を取り出す

  4. 4

    鍋に水を入れて、沸騰しそうなところで、炒めたネギと肉を入れ、★の調味料を入れて沸騰させる

  5. 5

    別の鍋で沸騰したお湯の中にうどんを入れ、表示時間うどんを温める

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成

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