サクサクのパン粉、ベーコンとチーズのコクと旨味、椎茸の旨味がじゅわっと広がる、おつまみにもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
椎茸１パック５９円で、３パック買って、１パックはフライパンで焼いて、塩こしょうで食す。１パックはえのき茸とともに炊き込みご飯に。残りの１パックを美味しく頂きたいので、マッシュルームでこんな感じに作るのがあるよなーと思って、作ってみた。