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人参の茎炒め煮
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人参の茎炒め煮-レシピのメイン写真

人参の茎炒め煮

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

人参の葉や茎・大根の葉や茎・かぶの葉や茎、葉物類なら何でもOKです。
おにぎりの具やおつまみにいかがですか。
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人参の茎があったので作りました。

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人参の茎炒め煮

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材料

2~3人分
  • 人参の茎(葉物類ならなんでもOK) 65g
  • 小エビ 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • 水 100㏄
  • 醤油・にんにく(すりおろし) 各 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参の茎は、適度なみじん切り。

    • 人参の茎炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、油・人参の茎を入れ炒め油が回ったら、水・醤油・にんにくを入れて弱火で、水分が無くなるまで煮て火を止める。

    • 人参の茎炒め煮作り方2写真
  3. 3

    小エビを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。

    • 人参の茎炒め煮作り方3写真

コツ・ポイント

保存は冷蔵庫へ。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2014/07/20 23:18に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんじん にんにく 小エビ

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