混ぜるだけ☆山芋ステーキ

ゆきひろ☆ママ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741

居酒屋さんの山芋ステーキが美味しかったので真似しました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの山芋ステーキが美味しいかったので思い出しながら作りました。

混ぜるだけ☆山芋ステーキ

☆鷹ぴょん☆'s cooksnap of when they made 混ぜるだけ☆山芋ステーキ.
ももヂリ's cooksnap of when they made 混ぜるだけ☆山芋ステーキ.
リータ♪'s cooksnap of when they made 混ぜるだけ☆山芋ステーキ.
ゆきひろ☆ママ
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居酒屋さんの山芋ステーキが美味しかったので真似しました。
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居酒屋さんの山芋ステーキが美味しいかったので思い出しながら作りました。
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材料

二人分
  1. 山芋すりおろし 一本の半分くらい
  2. たまご 1個
  3. 豆腐 一丁
  4. ネギ 適量
  5. かつお節 1パック
  6. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる。順番はないです。豆腐は手で崩しながら入れる。

  2. 2

    鉄板があれば鉄板で。なければフライパンで、中火1〜2分。真ん中がプクプクしてきたらフタをする。鉄板の場合は半量で。

  3. 3

    フタをして蒸し焼き、弱火で8分。
    完成！
    フライパンの場合は様子を見ながらでお願いします。

コツ・ポイント

コツも何もないです。簡単です。
チーズや海苔を入れたらまた美味しいと思います。
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とにかく手早く、美味しくお料理がしたい！でもたまには手の込んだお料理も(*・∀・)美食家の男児2人の子育て奮闘中の母のテキトーレシピです。分量を計らずが多く、味にバラつきがあったのでレシピ化して統一します！
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