もやしはひげを取って洗って良く水気をきっておきます。豚肉は細切りにします。

フライパンに大さじ1の油を熱しおろしニンニクを炒め、豚肉を炒めます。色が変わったら皿に取り出します。

フライパンでもやしを炒めます。しんなりしたら豚肉を戻します。

焼肉のたれ大さじ2とコチジャン大さじ1を入れ味がなじむように炒めたらいりゴマ大さじ2を全体にからめて出来上がりです。