簡単すぎる◎かぼちゃと蓮根のごまドレ和え
andy69 @cook_40145578
簡単すぎてレシピとかいわないよ！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた蓮根とかぼちゃで簡単美味しいモノ出来ないかな…と。
最初はごまドレッシングだけの予定でしたが大量に入ってシャビシャビに→仕方ないからすりごまでも入れてみるか…→あれ、むしろ甘くなって美味いんですが！と。
簡単すぎる◎かぼちゃと蓮根のごまドレ和え
簡単すぎてレシピとかいわないよ！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた蓮根とかぼちゃで簡単美味しいモノ出来ないかな…と。
最初はごまドレッシングだけの予定でしたが大量に入ってシャビシャビに→仕方ないからすりごまでも入れてみるか…→あれ、むしろ甘くなって美味いんですが！と。
作り方
- 1
かぼちゃを小さめの一口サイズにカット後、ラップでくるみ電子レンジの『野菜をゆでる』モードでチンします。
- 2
蓮根は薄めの銀杏切りにして酢水にさらした後、同じくラップでくるみ電子レンジの『野菜をゆでる』モードでチン。
- 3
加熱の終わった①と②をボウルに移し塩（※分量外）を入れ、ボウルを振ってざっくり和える。
- 4
③にお好みの量のごまドレッシングとすりごまを入れ、かぼちゃが潰れない様にゴムべら等で和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
簡単すぎて無いですっていうか恥ずかしいレベル。
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