アプリでひらく作り方
- 1
具の準備をします
- 2
タマネギ、ニンニクをみじん切りにする
- 3
サラダ油でニンニクを炒める
- 4
香りが出たらバター20g入れる
- 5
バターがムース状になってきたらタマネギを入れる
- 6
火が通ったら洗ってない米を入れる
- 7
軽く炒めたら熱々のフォンドボーを注ぐ
- 8
沸騰させ塩胡椒で味を整える
- 9
軽くかき混ぜ、15分ほど中火にかける
- 10
火からおろし5〜10分蒸らす
- 11
蓋を開けかき混ぜ、中央に穴を作り残りのバターを入れる
- 12
5分蒸らす
- 13
できあがり！
-
- 14
盛り付けでは上にパセリを散らしました♡
さらにレシピID20130447のストロガノフを添えて
コツ・ポイント
バターライスなので焦がさないように。
白さを保つ！
バターはかなり多めなので、特に後入れのバターはなくてもいいかも？
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