りんごは皮を剥き5mmぐらいにスライスし、グラニュー糖、レモン汁を入れて煮詰め、粗熱を取っておく。

オーブンを170度に予熱し、型にバターを塗っておきます。

※はザル等の目が荒いもので振るって大丈夫です。振るいは逆にアーモンドパウダーが目に詰まります。

バターをレンジでチンして混ぜ、三温糖を入れ混ぜます。

4に卵を一個ずつ割り入れ手早く混ぜます。

5に振るった※を入れ混ぜ合わせます。

型に生地を半分づつ入れて、上や生地にりんごを混ぜるか飾るかしてオーブンで40分焼いて出来上がりです。