娘へのレシピ帳 抹茶アーモンドクッキー
yumira @cook_40102182
抹茶クッキーは子どもに大人気
このレシピの生い立ち
娘へのレシピ帳。はなれて暮らす娘たちへ贈る我が家の味を載せています。レシピを通して日々繋がれます。クックパッドさんに心から感謝！
娘へのレシピ帳 抹茶アーモンドクッキー
抹茶クッキーは子どもに大人気
このレシピの生い立ち
娘へのレシピ帳。はなれて暮らす娘たちへ贈る我が家の味を載せています。レシピを通して日々繋がれます。クックパッドさんに心から感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
抹茶生地を作る。
ボールにショートニングとバターを入れ、ゴムべらでフンワリするまでかき混ぜる。 - 2
砂糖、バニラエッセンスを加えてしっかりなじむまで混ぜる。
- 3
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいながら加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
アーモンドスライスを加えて混ぜ、ラップにくるみ1時間ほど置いて生地を落ち着かせる。
- 5
４等分してビニールシートに取り分け、２０センチくらいの棒状に成形する。冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
バニラ生地を作る
ボールにショートニングとバターを入れ、ゴムべらでフンワリするまでかき混ぜる。 - 7
砂糖、バニラエッセンスを加えてしっかりなじむまで混ぜる。
- 8
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 9
４等分してビニールシートに取り分け、麺棒で２０センチ角くらいに伸ばす。
- 10
６ミリくらいの厚さにスライスして天板に並べる。
- 11
180度のオーブンで10～15分くらい、おいしそうな焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
たくさんできちゃうので、半量でお試しを。友チョコや友ホワイトにオススメです。ピースの上置き天火で焼いています。温度計がこわれていて、温度が分からないです。40年ほぼ毎日活躍してくれています。とっても丈夫です＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133877
