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おつまみに~♪♪がっつりにんにく♪ほんのり醤油がご飯にも合います^^
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おいし~砂肝を頂いたので
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おいし~砂肝を頂いたので
ピーマンは2等分にし細ぎりにする。
砂肝は下処理をしナベにお湯を沸かし酒、葱 生姜 と共に3分位煮てざるにとる。
フライパンを弱火でつけバターを溶かしいれ、にんにく、ピーマン、玉ねぎと砂肝、塩コショウでいためる。
醤油をまわしかけ完成♪
下茹でするのであくも取れてばた~がひきたちます^^お好みでにんにくはスライスなどでもおkです^^
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