塩そぼろ入り卵焼き
こはる☆びより @cook_40173881
塩そぼろが良い味を出してくれるので、調味料要らずで美味しい卵焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に冷めても美味しい卵焼きを入れてあげたくて♪( ´▽｀)
塩そぼろ入り卵焼き
塩そぼろが良い味を出してくれるので、調味料要らずで美味しい卵焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に冷めても美味しい卵焼きを入れてあげたくて♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵1/3強の量を流し入れて、菜箸で少し卵をかき混ぜてふわっとさせてから塩そぼろを真ん中に乗せる。
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- 2
卵の表面が乾いてきたら奥から手前に巻く。巻いた卵を奥に置いて残りの溶き卵の1/2を流し入れて巻いた卵の下にも溶き卵を流す
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- 3
②と同じように巻いた卵の下にも残りの溶き卵を流し入れて、卵の表面が乾いてきたら奥から手前に巻く。
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- 4
巻き終わったら、片面1分位焼く。
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- 5
ひっくり返して1分位焼く。
-
- 6
塩そぼろ ID 20141828
コツ・ポイント
火加減と卵焼き焼き器の温めかな。
少し溶き卵を菜箸につけてすぐに焼けるようなら溶き卵を入れてOKです☆
あまり温度が低いと火が通るまで時間がかかって、ふわっとした卵焼きになりません。
つくれぽ
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