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煮込み10分★さんまのトマト煮
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煮込み10分★さんまのトマト煮-レシピのメイン写真

煮込み10分★さんまのトマト煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

煮込み時間10分で作れる、さんまのトマト煮です。トマトジュースで煮込むので簡単でトマトのうま味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12530356129.html

煮込み時間10分で作れる、さんまのトマト煮です。トマトジュースで煮込むので簡単でトマトのうま味たっぷり♪
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夕飯おかずに作りました。
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煮込み10分★さんまのトマト煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

煮込み時間10分で作れる、さんまのトマト煮です。トマトジュースで煮込むので簡単でトマトのうま味たっぷり♪
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夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12530356129.html

煮込み時間10分で作れる、さんまのトマト煮です。トマトジュースで煮込むので簡単でトマトのうま味たっぷり♪
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材料

4人分
  • さんま 3尾
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 小さじ1
  • ★トマトジュース(無塩) 1本(190g)
  • ★水 1/2カップ
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ★バジル(乾燥) 小さじ1
  • ★ローリエ 1枚
  • ★塩 小さじ1/2弱
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さんまは頭を落として内臓を取り出し、キレイに洗って4等分にします。玉葱は薄切りにします。

    • 煮込み10分★さんまのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、玉葱を炒めます。

    • 煮込み10分★さんまのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    玉葱がしんなりしたら★印の材料を入れます。煮立ったらさんまを入れて10分くらい煮込みます。

    • 煮込み10分★さんまのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    途中でさんまを裏返し、煮汁が少なくなったら完成♪

    • 煮込み10分★さんまのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

さんまは煮ているときに何度も裏返すと崩れてしまうので、1度だけ返すようにします。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/09/27 21:55に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

煮込み トマト煮 さんま トマトジュース 玉ねぎ

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