Puding Pelangi 3 Rasa

Name: Puding Pelangi 3 Rasa
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar plain; 2 buah wortel; 1 buah telur ayam; 1 sachet santan kara siap pakai; 1 sachet susu kental manis; 200 gram gula pasir (sesuai selera); 900 ml Air; sedikit pasta pandan

Wilda Ayuni @wildaayuni

Kota Dumai, Propinsi Riau

Homemade!

Lebih banyak

Puding Pelangi 3 Rasa

Wilda Ayuni @wildaayuni

Kota Dumai, Propinsi Riau

Homemade!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 bungkusagar-agar plain
2 buahwortel
1 buahtelur ayam
1 sachetsantan kara siap pakai
1 sachetsusu kental manis
200 gramgula pasir (sesuai selera)
900 mlAir
sedikitpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lapisan Dasar: Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong lalu haluskan dengan blender. Ambil sarinya saja kurang lebih 300mL
2

Siapkan panci. Masukkan sari wortel lalu tambahkan sekitar 70gram gula pasir dan 1/3 agar-agar.
3

Masak hingga matang. Lalu dinginkan dalam wadah cetakan
4

Lapisan Tengah: Siapkan panci. Masukkan 300 mL air, santan kara dan telur (sebelumnya telur di kocok terlebih dulu dalam mangkuk)
5

Tambahkan gula pasir sekitar 70gram dan 1/3 agar-agar
6

Masak hingga matang. Lalu dinginkan dalam wadah cetakan (tepat diatasnya lapisan dasar atau puding wortel)
7

Lapisan Atas: Siapkan sekitar 300mL air di dalam panci. Masukkan gula pasir sekitar 70gram dan 1/3 agar-agar
8

Aduk rata dan tambahkan sedikit pasta pandan
9

Masak hingga matang. Lalu dinginkan dalam wadah cetakan (tepat diatasnya lapisan tengah atau puding susu-santan-telur)
10

Dinginkan di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas