苦くないゴーヤのシーチキンサラダ
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
少し黄色くなり始めたゴーヤをサラダにしました。(*´-`)ﾉ✨ｶﾗﾌﾙ
このレシピの生い立ち
少し熟れたゴーヤが綺麗な色をしていたので、カラフルサラダにしようと思いました。(*^ー^)ノ♪
ついでに苦くないと言うことを発見。(^^;)ﾂｲﾃﾞｶﾖ…
苦くないゴーヤのシーチキンサラダ
少し黄色くなり始めたゴーヤをサラダにしました。(*´-`)ﾉ✨ｶﾗﾌﾙ
このレシピの生い立ち
少し熟れたゴーヤが綺麗な色をしていたので、カラフルサラダにしようと思いました。(*^ー^)ノ♪
ついでに苦くないと言うことを発見。(^^;)ﾂｲﾃﾞｶﾖ…
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦に二つに割り、種を取り、横に薄切りにし、塩を降って水気を出す。その後布巾で絞っておく。
-
- 2
玉ねぎは縦にスライスする。
-
- 3
ミニトマトは横半分に切る。
-
- 4
①～③とシーチキンをボールに入れる。
※シーチキンは水気を切っておく。
-
- 5
★の調味料を入れ、混ぜる。
※味を見て、分量は加減して下さい。(*´-`)b
-
- 6
バジルをトッピングして器に盛り付けて完成～(*´-`)ﾉ✨
※パセリでもOKです。
-
コツ・ポイント
◎ゴーヤが熟れてなくても勿論出来ますよ。(^^)b
◎シーチキンはノンオイルだと好きな油が使えます。
◎ゴーヤは熟れてると苦味が少なく、更に塩で揉むことによって苦味が押さえられます。(*´-`)
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