人参、ごぼうを切って水にさらす。

ごま油と人参ごぼうとうがらしを炒める。野菜が濡れたままくらいで良い。
水がなくなってきたら、100ほど水をたす

調味料を入れて、水気がなくなるまで炒める

ごまを入れて完成