鍋に大根→ニンニク・生姜→手羽元→白ネギ→鷹の爪→料理酒→お水の順に入れ、沸騰させるクマ。

沸騰したら弱火にして、じっくりと煮込むクマ。
お肉がホロっととれるくらいになったら、塩、醤油、味覇で味をつけるクマ！

そして、キャベツをいれたら蓋をして、強火にするクマ！
キャベツがしんなりとしたら、クコの実を入れて、火を止めるクマ。

最後にゴマ油を垂らしたら、完成クマよ〜！
ニンニク、生姜を効かせたら、食欲そそるクマ！ブレスケアをかかさずにクマね。