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TV参照カルボナーラ!

yemesyan
yemesyan @cook_40115841

TV紹介されてたのですが、私の好みのカルボナーラだったので覚書。
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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • 塩 1L辺り小さじ4
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★にんにく お好みで
  • ★ベーコン お好みで
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ4〜
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    まず沸騰し、塩を投入。
    パスタを表示時間通りに茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンに★の材料を入れ、お好みのカリカリ感で炒めます。

  3. 3

    ボウルの片側に卵、真ん中に粉チーズを入れ、土手を作り卵に熱がいかないようにします。

    炒めた★をもう片側に入れます。

  4. 4

    茹で上がったパスタの水を切り、ボウルに投入。

    10秒待ってよく混ぜ合わせたら完成!
    お皿に盛り付けブラックペッパーを。

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yemesyan
yemesyan @cook_40115841
2018/01/11 11:53に公開
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 卵

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