レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*

レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*-レシピのメイン写真

レモン塩でアクアパッツァ\(^o^)

チロルちょこっ @cook_40071389

ワインに合う料理です。
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魚を丸々さばきたくなったから

ワインに合う料理です。
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材料

二人分

鯛一匹
オリーブ油、ニンニク少々
レモン塩八分の1欠片
アサリ 20個
ミニトマト 5個分
玉ねぎ、人参、ズッキーニ有る野菜を使ってください
白ワイン 100g

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作り方

1
鯛は鱗を取り半分に切る、骨を抜き、塩で揉む。塩を洗い流すようまた洗う。アサリは砂抜きをする。
- $レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*作り方1写真$
2
オリーブ油をフライパンで熱しニンニクを加えて香りを出す。そこに鯛を投入レモン塩も入れる。
- $レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*作り方2写真$
3
アサリ白ワイン、野菜を加えて蓋をする。中火で5分から10分煮る。
- $レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*作り方3写真$
4
完成！残り汁は茹でたパスタと和えれば、二度楽しめます(o^^o)バケットとも相性よし！
- $レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*作り方4写真$
5
レモン塩
- $レモン塩でアクアパッツァ*\(^o^)*作り方5写真$

コツ・ポイント

レモン塩で風味良くなりますよ*\(^o^)/*

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チロルちょこっ @cook_40071389

2014/08/05 13:36に公開

パティシエ9年目、。めーっちゃ気が向いて暇な時しか載せません。

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