作り方
- 1
○肉巻き○
細切り人参.ごぼうを豚こまで巻き焼いたら、砂糖.醤油.酒.みりん.ダシ.水で煮込む。 - 2
○野菜炒め○
ざく切りのキャベツ.細切りの人参.薄切りの玉ねぎを炒めて、中華ダシと塩こしょうで味付け。 - 3
○ニラ卵焼き○
小口切りにしたニラを溶いた卵に入れて、ダシと塩こしょうで味付けし焼く。 - 4
○冷凍唐揚げ○
前夜に冷蔵庫から出して自然解凍にしておきます。 - 5
茶系が重ならないように配置して詰めたら完成。
-
コツ・ポイント
○肉巻き○
水を加え煮込むことで濃い味を防いでいます。
○野菜炒め○
人参と玉ねぎで甘みのある野菜炒めにしています。
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