アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす
（※この時に泡立てないでね！） - 2
そのボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れる
砂糖も一緒に入れる - 3
スケッパーやゴムベラで切るように混ぜる
- 4
粉っぽさが残っているくらいにミックスナッツを加え、混ぜる
（※まとまりにくかったら水を加えて！ナッツは刻まないように） - 5
まとまってきたら手に水少々をつけて生地をまとめて天板にのせる
- 6
天板にのせたら8×20cm（1.5cm厚さ）の平方四辺形にまとめる
- 7
170℃のオーブンで25分ぐらい焼く
- 8
金網にのせて冷まし、粗熱がとれたらナイフで斜め1cm幅に切る
（ナイフはブレットナイフがオススメ！） -
- 9
断面を上にして天板に並べ、150℃に温めたオーブンで20分焼く
（※10分焼いたら裏返して！）
コツ・ポイント
･ミックスナッツはからいりしてからの方が◎
･卵は室温に戻しておいてね
･切るときには波刃のナイフでのこぎりのように切ると◎
･冷凍保存できて、解凍せずにすぐ食べれる！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146312
