大根は千切りにして水にさらし、冷蔵庫へ。

山わさび、しょうゆ、マヨネーズを合わせておきます。

水気を切った大根に 2 の調味料を混ぜます。

サイコロ状に切ったアボカドと白ゴマを加えてさらに混ぜます。