居酒屋風★パリパリ麺の温玉サラダ
JA全農たまご @cook_40069978
簡単に居酒屋メニューが再現できる！
大満足のパリパリ麺のサラダです★
このレシピの生い立ち
パリパリ麺と野菜・温玉が絡んで絶妙なおいしさです。
温玉とベーコンを加えることで、ドレシングを少量にしても満足のできるサラダです。
居酒屋風★パリパリ麺の温玉サラダ
簡単に居酒屋メニューが再現できる！
大満足のパリパリ麺のサラダです★
このレシピの生い立ち
パリパリ麺と野菜・温玉が絡んで絶妙なおいしさです。
温玉とベーコンを加えることで、ドレシングを少量にしても満足のできるサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚切りベーコンは1ｃｍ幅の拍子切りにする。
熱したフライパンでカリッとするまで炒める。
※余分な油はペーパーで拭き取る。 -
- 2
【温泉たまご」
レシピID 19046216
温泉たまごを作っておく。 - 3
【野菜の下処理】
今回は、レタス・ベビーリーフ・ブロッコリー・ミニトマトを使用。 - 4
野菜は、水でよく洗い、水けをきっておく。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
ブロッコリーは茹でておく。 - 5
器にレタス⇒ベビーリーフ⇒パリパリ麺の順に盛る。
トマト、ベーコンを散らして、温泉たまごをトッピングする。 - 6
※温泉たまごを盛り付けやすいようにパリパリ麺の中央を少し崩しておく。
好みのドレッシングを準備すれば完成！ -
コツ・ポイント
パリパリ麺が野菜の水分を吸って、湿気やすくなるので、盛り付けた後に放置しない。
つくれぽ
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