✿みょうがの胡麻味噌ぽん酢和え✿

Name: ✿みょうがの胡麻味噌ぽん酢和え✿
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茗荷 ４個; ぽん酢 大さじ２; 味噌 小さじ１; 砂糖 小さじ１; すり胡麻 小さじ２; いりごま 小さじ２

yoco152 @cook_40051182

いつものポン酢和えにひと工夫。酢味噌風味と胡麻で茗荷を和えました。
このレシピの生い立ち
野菜のポン酢和えはよく作ります。
何かひと工夫できないか考えていたら
味噌と和えたら？と思いつきました。
和えたい野菜の中でも特に茗荷。
すりごま＆いりごまで風味をUPさせました。

✿みょうがの胡麻味噌ぽん酢和え✿

yoco152 @cook_40051182

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材料

２人

茗荷４個
ぽん酢大さじ２
味噌小さじ１
砂糖小さじ１
すり胡麻小さじ２
いりごま小さじ２

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作り方

1
茗荷を千切りにして湯通しして冷ます。
キッチンペーパー等で水分をとります。
2
調味料をよく混ぜ、冷めた茗荷と和えます。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2015/01/22 11:28に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

みょうが味噌

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