簡単!朝食やランチにも トマ卵オムレツ

maytan555
maytan555 @cook_40093384

手軽に夏野菜たっぷり!
パンにもごはんにも合う、オムレツです。
お弁当の彩りにもgood!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量にペティトマトができたため、
手軽で美味しく食べるために考えました。

簡単!朝食やランチにも トマ卵オムレツ

手軽に夏野菜たっぷり!
パンにもごはんにも合う、オムレツです。
お弁当の彩りにもgood!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量にペティトマトができたため、
手軽で美味しく食べるために考えました。

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材料

2人分
  1. たまご 2〜3個
  2. ペティトマト 100グラム
  3. ピーマン 1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩、コショウ 小量
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ブイヨン顆粒 小量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、ペティトマトとピーマンを炒めます

  2. 2

    ボールにたまごを割り入れ、塩、コショウ、マヨネーズ、ブイヨン顆粒を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    トマトの入ったフライパンに流し込み、蓋をして30秒から1分加熱。

  4. 4

    たまごがフツフツしてきたら、半熟のところで火を止めてください。

コツ・ポイント

たまごの固さはお好みで、調整してね

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maytan555
maytan555 @cook_40093384
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2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味!簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います!時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
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