ニンニクを潰してからみじん切りにします。

ちくわ（笹かまぼこ）を食べやすい大きさに切ります。

しそもみじん切りにします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、長ネギ、ちくわ（笹かまぼこ）を炒めます。

全体に火が通ったところで火を消します。

フライパンにごはんとめんつゆとチリソースを入れます。

へらで『切る』ようにして混ぜ合わせます。

全体に味が馴染んだら中火で軽く炒めます。

しそとごまを入れ、お皿に盛り付けて温泉たまごを乗せれば完成！
o(^▽^)o