ジャガイモの皮を剥き細切りにしたら耐熱皿に入れてジャガイモが柔らかくなるまでチンする。

フライパンに油を少量いれて豚肉とニンニクをを炒める。

豚肉に火が通ったらジャガイモを入れて◎で味付けしたら完成です。