鶏と野菜たっぷりグリル～玉ねぎソース～
AzuKI @cook_40284080
やわらか鶏肉とたっぷり野菜で、ご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
好きなお店の玉ねぎソースが美味しかったので、真似してみました。
鶏と野菜たっぷりグリル～玉ねぎソース～
やわらか鶏肉とたっぷり野菜で、ご飯のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
好きなお店の玉ねぎソースが美味しかったので、真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口大にカット。
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、まいたけはほどよくほぐしてもやしは水洗いしておきます - 2
ソースは、玉ねぎをみじん切り、すりおろしし、☆すべて混ぜておきます。
- 3
先に鶏肉を入れ、ある程度色が変わったら、人参、まいたけ、玉ねぎ、もやしの順に入れ、塩こしょうをし軽く炒める。
- 4
隣で小さいフライパンにソースを入れ、少し水分を飛ばします。
- 5
③、④ともに火が通ったら、耐熱皿に入れてオーブンで約20分焼き、完成☆
- 6
※魚焼きグリルでも出来ます。その場合は、焦げないようちょくちょく見てください。(写真は魚焼きグリルで作りました)
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切り、すりおろし2種類がポイント！
手間がかかるけど、食感と甘味が絶妙な美味しい玉ねぎソースになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159393
