作り方
- 1
バターは常温に出して柔らかくしておき、ボウルに入れてよく混ぜます。砂糖を加えて更によく擦り混ぜます。
- 2
卵を5〜8回ぐらいに分けて加え、その都度分離しない様によく混ぜます。
- 3
「プレーン」バニラオイルを2滴ほど垂らす「ココア、抹茶」薄力粉を18g(大さじ2)減らして、大さじ2加える
- 4
「ごま」薄力粉を27g(大さじ3)減らしてすりごまを大さじ3加える
- 5
味を決めたら薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えてさっくり混ぜ、ひとまとめにします。
- 6
直径約1.5㎝に丸めてワッフルメーカーで焼き色が付くまで焼きます。
コツ・ポイント
粉を入れたら切るように混ぜてください。丸める時はなるべく同じ大きさになる様にすると綺麗です!
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