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ワッフルクッキー

大友加奈
大友加奈 @cook_40171598

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材料

作りやすい分量(約50個分)
  1. バター 50g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵 1個
  4. プレーンの場合バニラオイル 2滴
  5. お好みの味(ココアなど) 作り方参照
  6. 薄力粉 200g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは常温に出して柔らかくしておき、ボウルに入れてよく混ぜます。砂糖を加えて更によく擦り混ぜます。

  2. 2

    卵を5〜8回ぐらいに分けて加え、その都度分離しない様によく混ぜます。

  3. 3

    「プレーン」バニラオイルを2滴ほど垂らす「ココア、抹茶」薄力粉を18g(大さじ2)減らして、大さじ2加える

  4. 4

    「ごま」薄力粉を27g(大さじ3)減らしてすりごまを大さじ3加える

  5. 5

    味を決めたら薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えてさっくり混ぜ、ひとまとめにします。

  6. 6

    直径約1.5㎝に丸めてワッフルメーカーで焼き色が付くまで焼きます。

    • ワッフルクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

粉を入れたら切るように混ぜてください。丸める時はなるべく同じ大きさになる様にすると綺麗です!

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大友加奈
大友加奈 @cook_40171598
2018/02/21 23:18に公開
北海道出身の料理大好きなやつです!自分が作りたいものを載せています!フリーペーパー連載経験あり!私なりのレシピになりますので、ご了承ください!                      栄養士/栄養教諭/健康管理士一般指導員/美容薬学
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