桃 散し寿司
はるせこ @cook_40095975
桃の香と、じゅわっと広がる果汁！梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
このレシピの生い立ち
寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。
桃 散し寿司
桃の香と、じゅわっと広がる果汁！梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
このレシピの生い立ち
寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。
作り方
- 1
桃は湯むきし、サイコロ切り・梅干しは果肉をほぐす・大葉は飾りです
-
- 2
桃と梅干を入れて、混ぜる。桃は多いようであれば、バランスみて加減して下さい。
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コツ・ポイント
桃をカットして、酢をまぶしておく（色止め）かなり果汁もでますので、寿司飯を気持ち硬めにした方がいいようです。梅干しはパンチになりますので是非入れてほしいです。
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