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桃 散し寿司
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桃 散し寿司-レシピのメイン写真

桃 散し寿司

はるせこ
はるせこ @cook_40095975

桃の香と、じゅわっと広がる果汁!梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
このレシピの生い立ち
寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。

桃の香と、じゅわっと広がる果汁!梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
このレシピの生い立ち
寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。

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はるせこ
はるせこ @cook_40095975

桃の香と、じゅわっと広がる果汁!梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
このレシピの生い立ち
寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。

桃の香と、じゅわっと広がる果汁!梅の果肉がパンチになり軽く冷やして暑気払いです
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寿司飯が好きで何かと混ぜては食します中、ただいまB級桃であそびです。

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材料

  • 寿司飯 3膳強
  • 桃 1ケ
  • 梅干し 1ケ
  • 大葉(千切り)
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作り方

  1. 1

    桃は湯むきし、サイコロ切り・梅干しは果肉をほぐす・大葉は飾りです

    • 桃 散し寿司作り方1写真
  2. 2

    桃と梅干を入れて、混ぜる。桃は多いようであれば、バランスみて加減して下さい。

    • 桃 散し寿司作り方2写真

コツ・ポイント

桃をカットして、酢をまぶしておく(色止め)かなり果汁もでますので、寿司飯を気持ち硬めにした方がいいようです。梅干しはパンチになりますので是非入れてほしいです。

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はるせこ
はるせこ @cook_40095975
2016/07/26 06:16に公開

このレシピのキーワード

すし 大葉 桃 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160989
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