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いんげんとコーンのカラフル天ぷら
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いんげんとコーンのカラフル天ぷら-レシピのメイン写真

いんげんとコーンのカラフル天ぷら

うららまる
うららまる @cook_40095919

夏が旬のインゲンととうもろこし。少しずつ余ってしまったので天ぷらにしました。とってもカラフルでかわいい♪塩味で美味しい!
このレシピの生い立ち
インゲンととうもろこしが、それぞれ中途半端に残ってしまったので天ぷらにしました。残り物だけど大人気でした!

夏が旬のインゲンととうもろこし。少しずつ余ってしまったので天ぷらにしました。とってもカラフルでかわいい♪塩味で美味しい!
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インゲンととうもろこしが、それぞれ中途半端に残ってしまったので天ぷらにしました。残り物だけど大人気でした!

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いんげんとコーンのカラフル天ぷら

うららまる
うららまる @cook_40095919

夏が旬のインゲンととうもろこし。少しずつ余ってしまったので天ぷらにしました。とってもカラフルでかわいい♪塩味で美味しい!
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インゲンととうもろこしが、それぞれ中途半端に残ってしまったので天ぷらにしました。残り物だけど大人気でした!

夏が旬のインゲンととうもろこし。少しずつ余ってしまったので天ぷらにしました。とってもカラフルでかわいい♪塩味で美味しい!
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材料

2人分
  • とうもろこし 1/2本
  • インゲン 5~6本
  • 小麦粉(薄力粉) 80g
  • 水 70g
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作り方

  1. 1

    とうもろこし(生でも茹でたものでも)は、実をはずす。
    インゲンはとうもろこしの実と同じくらいのサイズにカット

  2. 2

    小麦粉と水で溶いて、①を加えて混ぜる

    • いんげんとコーンのカラフル天ぷら作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を熱し、スプーンでタネを落とし、中~高温でカリット揚げる

  4. 4

    塩をふってどうぞ~

コツ・ポイント

小麦粉はもったりするくらいの固さ。サラサラ過ぎると油の中でばらばらになりやすいです。タネを油に落としたら、しばらく触らないと、うまく揚がります

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/07/26 06:19に公開
やっぱりおうちのご飯が一番!
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このレシピのキーワード

天ぷら いんげん とうもろこし 薄力粉 小麦粉

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